フランスを代表するパンと言えば、バゲットだ。細長い見た目が表すように、フランス語で「杖、棒」を意味する。フランスの街を歩けば、必ず1人は小脇にバゲットを抱えて歩く人に当たるといわれているほどポピュラーなパンだが、そのバゲットへのフランス人の愛情にも、このところ変化がみられると英仏メディアが報じている。